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什么是界面張力?如何測得?

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恒溫恒壓下增加單位界面面積時的體系自由能的增量,我們稱之為界面張力。該體系起源于界面兩側的分子對界面上的分子的吸引力不同。區(qū)別于通常情況下的界面張力測試,旋轉滴測試技術可以實現(xiàn)對低界面張力的分析,而通常的方法如白金板法、白金環(huán)法無法實現(xiàn)這樣的測值。
 
通常,我們把10-2-10-1mN/m的界面張力稱為低界面張力,而達到10-3mN/m以下的界面張力稱為超低界面張力。為測定超低界面張力,需要人為地改變重力與體系界面張力間的平衡,使平衡時液滴更接近理想的形狀以便測定界面張力值。這可以通過使體系旋轉,增加離心力場的作用而實現(xiàn)。這就是旋轉滴超低界面張力測試的原理。
 
旋轉滴界面張力儀TX500是基于美國科諾技術的經(jīng)典型界面化學分析儀器,采用本系列界面張力儀可以實現(xiàn)低/超低界面張力值的分析,廣泛應用于日化用品、油田三采、微乳、表面活性劑等行業(yè)。經(jīng)過幾代升級,功能更多,應用更廣泛,可以滿足更便攜、更高精度、更復雜的測試需求。如雙向頂針式進樣方式,解決如下問題:
(1)進樣過程的復雜性
原有技術為一端開口石英管,存在氣泡排不空的問題,且有時低密度相液滴在視野中看不到的現(xiàn)象。革新后,進樣過程的排空更方便,操作更簡單。
(2)拔插過程的不方便及造成的爆管等的問題
原技術采用單端口插入旋轉管的方式,此時樣品管的外壁會碰到旋轉管內(nèi)壁。加熱后或樣品管有水時,拔插樣品管會非常困難。有時根本無法拔出而爆管。革新后,樣品管的進樣非常方便,簡單的操作即可完成。
(3)樣品管的穩(wěn)定及水平度的保持不方便
原技術依靠玻璃管的外壁與旋轉管內(nèi)壁來固定樣品管而保持穩(wěn)定及水平。由于樣品管的工差及旋轉管的工差結合度差,有時穩(wěn)定性會很差。革新后,盡可能將這方面的不便降低。

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